Il miglior modo per conservare il prodotto
La Bresaola bovina BioVida è un prodotto di qualità, con bassi contenuti di conservanti ed antiossidanti. Una volta aperto, si raccomanda di consumarlo il prima possibile avendo cura di conservarlo ad una temperatura compresa fra 0° e 4°.
Degustazione e abbinamento
La Bresaola bovina è preferibile degustata fredda. Se ne consiglia l’abbinamento con vini bianchi come il Sauvignon, che meglio ne esaltano i gusti. In alternativa, si può osare con una Franciacorta Rosé Saten.